年产500吨洞溪七姊妹辣椒制品加工生产线技改项目可行性研究报告书

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(此文档为 word 格式,下载后您可任意编辑修改!) 年产 500 吨洞溪七姊妹辣椒制品加工生产线技改项目 可 行 性 研 究 报 告 项目建设单位:张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司 1

可研编制时间:二 0 一四年九月 年产 500 吨洞溪七姊妹辣椒制品加工生产线技改项目 可行性研究报告 一、总 论 1.1 项目单位基本情况 1.1.1 概况 张家界洞溪七姊妹辣椒开发有限公司成立于 2004 年 9 月, 是一 家以开发洞溪传统辣椒为主,兼营其他农产品,集生产、加工、销 售于一体的市级农业产业化龙头企业。

公司位于慈利县洞溪乡 所在地,占地 7000 平方米,现有固定资产 883 万元,公司注册资本 由原来的 50 万元,增加到 500 万元,现有员工 70 人,辣椒基地合 同签约辣农 5000 户,主要从事辣椒的种植、有机辣椒基地建设及辣 椒系列产品深加工,是湖南省“农业产业标准化”承建单位,年生 产七姊妹辣椒系列产品 250 吨。

2008 年企业已建设标准化辣椒种植 基地,合同签约面积 1 万亩,标准化规范栽培 5000 亩。

公司现开发的“洞溪“牌七姊妹辣椒采用纯料洞溪七姊妹辣椒 精制而成,香辣纯正,吃了不上火,为最上乘调味品,深受广大消 费者喜爱。

2005 年“洞溪”牌辣椒系列产品被评为“张家界名牌产 品” ,2006 年荣获“湖南第八届(国际)农博会金奖” 。

2014 年“洞 溪七姊妹辣椒”获得国家地理标志产品保护;目前产品供不应求, 为此,本公司决定扩大种植规模,选址建新厂进行规模生产及加工, 以满足市场需求,真正实现企业赢利、农民增收和财政增收的目标。

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1.1.2 财务状况 2013 年企业拥有总资产 1010 万元,其中固定资产净值 883 万 元,年生产辣椒系列产品能力 250 吨,年总销售收入 2073 万元,年 实现利税 373 万元,公司无欠债,资产优良率 100%。

1.1.3 法人代表基本情况 公司法人代表朱妮娜,女,30 岁,大学文化,工业设计专业, 公司成立以来,她不断加强企业内部管理,积累了一定的管理经验, 企业得到稳步发展。

企业和个人都具有良好的社会形象和诚信记录。

1.2 项目建设方案 1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 项目名称:年产 500 吨洞溪七姊妹辣椒制品加工生产线技改项 目。

建设性质:技术改造。

建设地点:慈利县洞溪乡洞溪村。

1.2.2 建设规模及产品(或经营方案) 七姊妹辣椒生产线两条,年加工鲜辣椒 600 吨,年生产辣椒制 品 500 吨。

产品分剁辣椒、磨辣椒、辣椒粉、辣椒干、泡青椒等。

1.2.3 主要技术及来源 项目主要技术来自传统的制作工艺和种植技术 ,聘用理论与实 践经验丰富的技术人员,辣椒的生产技术可口型可达到国家标准。

1.2.3 主要建设内容 3

1、在原生产厂区改扩建辣椒清洗车间、原料车间、保鲜库、科 研办公楼等 1200 平方米;配套道路、绿化等辅助设施建设。

2、购臵及安装粉碎机、脱水机、拌料机、自动灌装机、切碎机、 提升机、 破瓣机、 切片机、 喷码机、 质检设备、 陶缸等 526 台套 (个) 。

形成年产 500 吨洞溪七姊妹辣椒制品生产规模。

1.2.4 建设期限 建设期限:1 年。

即从 2014 年 10 月至 2015 年 9 月。

1.3 投资结构及资金来源 1.3.1 投资结构 该项目总投资 1200 万元,其中固定资产投资 800 万元,铺底流 动资金 400 万元。

其中:固定资产投资 800 万元(设备 591.0 万元、土建 148.0 万元、其它 61.0 万元) ;铺底流动资金 400 万元。

1.3.2 资金来源 总投资 1200 万元,资金来源于企业自筹。

1.4 项目效益 1.4.1 经济效益 本项目建成达产后,年销售收入为 2750.0 万元,销售税金及附 加 35.0 万元,年均经营成本 2285 万元,年所得税 115 万元,年均 税后利润 350 万元。

1.4.2 社会效益 一是带动农民增收。

该项目建设,将我县辣椒资源优势转为经 4

济优势,丰富了张家界市旅游土特产品种,提升了旅游土特产品档 次,使辣椒资源通过加工增加产品附加值,增加农民收入,带动农 民致富,辐射面广,每年可为洞溪、溪口、金岩、高桥等四个乡镇 七姊妹辣椒基地农民户均增收 4000 元以上,实现了企业赢利、农民 增收的双重目标。

二是带动了就业。

该项目实施后,可解决 140 人 就业。

该项目工艺流程较简易,工人易操作,有利于城镇再就业人 员和农村劳动力转移,是一个城乡就业人员劳动密集型农户产品加 工项目。

三是增加了财政收入。

从财务分析看,项目每年可为国家 增加税收 75.5 万元(包括企业所得税) 。

1.5 可行性研究报告编制依据 1、2014 年 1 号文件。

2、湖南省人民《关于继续推进湘西地区开发的若干意见》 (湘政发[2013]23 号) ; 3、 《湖南省“十二五”食品工业发展规划》 ; 4、张家界市农业产业化发展规划; 5、国家现行的有关政策和法规; 6、张家界市旅游产业“十二五”规划; 1.3 综合评价 该项目利用当地特色的七姊妹辣椒和劳动力资源,实施洞溪七 姊妹辣椒基地建设及深加工产业化,增加了产品附加值,提高了辣 农的经济收入,带动全县四个乡镇七姊妹辣椒基地农民户均增收 4000 元以上,推进了慈利县的辣椒产业化进程。

项目符合国家和地 5

方的产业政策。

通过对产品、技术、市场、经济综合分析,该项目 市场潜力大,生产工艺先进可行,建厂条件成熟,项目投资风险小, 资金周转快,项目投产达设计生产能力,所需原材料七姊妹辣椒利 润大头让利农民,充分发挥农业产业化龙头企业的带动作用。

项目 经济效益好,投资回收期短,社会效益明显,生态效益良好,具有 很好的发展前景。

二、建设背景及必要性 2.1 项目建设背景 随着经济的快速发展,城市化进程的加快,人民收入迅速提高, 对农业发展提出了新的要求。

农业要向集生产、加工、销售功能为 一体的现代农业方向发展,做到加工规范化,销售品牌化,产品无 公害绿色化。

辣椒被国内外公认为是人民喜爱的一种调味料,它不仅具有增 味效果,而且还有添色生化的作用,国内外许多名食佳肴,辣味辣 色就是其主要特点。

名扬四海的川菜、湘菜、黔菜等菜系,只有辣 椒作为调配料才能显其最优本色;此外,辣椒中还含有一种特殊的 化学物质,即挥发性的香精油,人们食后有心欲畅阔精神轻快之感 觉。

而洞溪“七姊妹”辣椒不仅具有一般辣椒的特点,更是与众不 同,这种辣椒辣口不辣心,开胃消食,吃了不上火,可谓是当今世 界上难得的一种纯天然绿色食品。

自古以来,我县的辣椒种植技术就很高,基本上能实现无公害 化生产,新鲜辣椒可在市场上直接销售,也可经过初加工异地销售。

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